Козье молоко по своему составу сильно отличается от коровьего. В чем же главные отличительные особенности этих животных продуктов?
1. Козье молоко содержит большее количество полиненасыщенных жирных кислот (например, линолевой и линоленовой), они повышают иммунитет, а также способствуют нормализации жирового обмена. Кроме того, козье молоко гораздо богаче белками (в частности, казеином) и жирами, поэтому его часто используют для восстановления физических сил организма.
2. Коровье молоко проигрывает козьему и по количеству калия (важного элемента для сердечно-сосудистой системы), а также фермента лизоцима, благоприятствующего работе желудка. Часто козье молоко используют в питании люди, страдающих аллергией на белок коровьего молока. Однако иногда возникают перекрестные аллергические реакции, и белок козьего молока тоже не усваивается.
3. В козьем молоке очень мало фолиевой кислоты, отвечающей за кроветворение, однако в избытке присутствуют такие элементы как капроловая и капроновая кислоты (они могут оказывать на организм токсическое действие). Поэтому козье молоко противопоказано детям до трехлетнего возраста. Этот продукт способен вызвать у них фолиево-дефицитную анемию.
Строительство стандартного каркасно-щитового дома занимает около трех месяцев. Если же такой дом возводить на готовый…
Сделать компьютерное кресло можно самостоятельно, при этом у вас будет уникальная возможность подстроить конструкцию под…
Если вы живете в многоквартирном многоэтажном доме, то у большинства из вас имеются соседи сверху.…
VIN код (Vehicle Identification Number) – це унікальний ідентифікаційний номер транспортного засобу, який складається з…
Наличие на приусадебном участке бассейна или пруда не только является украшением дачной территории, но и…
Печь для бани – это, без преувеличения, ее сердце. От того, как работает это сердце,…